【Ethiopia】Masina Supernatural Torpicana (90g)豆

イベント限定販売しておりましたProject OriginよりEthiopia Masina Supernatural Tooropicanaの登場です。

Ttaste comment
Aroma:Floral、Blueberry、Stone fruit

Flavor:Blueberry、Cherry、Orange、Tropical

Acidity:Apricot、Plum、Grapefruit

After taste:Red wine、Grape、Black tea、Cacao

Sweetness:Orange、Stone fruit、Brown sugar

抽出の仕方で様々な風味が出るコーヒーです。
是非、いろいろな飲み方をお楽しみください。

Project Origin（プロジェクト・オリジン）とは、オーストラリアのSasa Sestic（ササ・セスティック／2015年ワールドバリスタチャンピオン）が創設した生豆買付会社です。

輸出パートナーであるプリムローズとの共同プロジェクトとして2017年に建設されたグジマシナ洗浄ステーションは、エチオピアの炭酸浸軟加工コーヒーの最初の生産地でした。ここでのCMプロセスの改善の経験から多くのことを学び、このステーションからのコーヒーは、2018年のワールドバリスタチャンピオンシップで優勝するに値しました。 Project OriginとPrimroseはまた、近くの川に架かる橋の建設に資金を提供するために提携し、近くの町や学校と洗浄ステーションの間を通過できるようにして地元の方々への負担も減らす取り組みを行っております。


そんな社会貢献にも携わる方々から仕入れたエチオピアのスーパーナチュラルプロセスを数量限定販売いたします。