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【Colombia】 Finca Los Nogales Microlot Orange Bourbon Lavender Infusion(60g)豆
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初代COE優勝農園の希少品種をご紹介！
ロス・ノガレス農園は、2005年にコロンビアでは初開催となったカップオブエクセレンスで優勝を果たした伝統のある農園です。農園は、火山灰による肥沃な土地が点在するウィラ県に位置しており、敷地内にはラボを開設し、最新のプロセスにも取り組んでいます。
今回は初めてのご紹介となるインフューズドプロセスの希少銘柄をご
紹介いたします。
「まるで花畑にいるかのよう
柑橘系の酸と華やかさが特徴のオレンジブルボン種にラベンダーを添加したイン
フューズドプロセスです。
ラベンダー香りと、ジンジャーリリーのような爽やかさも感じられます。」
インフューズドプロセスとは思えないクリーンで甘さを感じさせてくれるマイクロロットです。
一期一会のコーヒーを是非。
Tasting notes
Ginger,Lemon balm,Japanese pepper,Herb,Sweet spice,Grapefruit
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